健康が気になる方が注目している特別な蜂蜜マヌカハニーは、天然のサプリメントとも呼ばれます。
それは、他の蜂蜜にはない特有の抗菌作用・抗炎症作用成分メチルグリオキサールを含んでいるからです。
ただ、マヌカハニーには、薬品っぽい香りや、舌や喉に刺激を感じる苦味や後味の悪さがあって、おいしくないのが当たり前でした。
ところが、マヌカハニーはまずいという常識を覆す驚きのマヌカハニーが、日本に初上陸したのです。
それが、こちらの POUATU MANUKA(ポウアツマヌカ)です。
なめらかな舌触りと、黒糖を思わせるコクのある味わいのマヌカハニーだから、とっても美味しい♪
なのに、これがUMF指数の高いアクティブマヌカハニーと呼ばれるUMF値１０+のマヌカハニーだなんて、ちょっと信じられませんでした。
でも、これこそが、世界中の名だたる蜂蜜が集結する、ロンドンハニーアワード2021で
＜蜂蜜の品質（クオリティ）＞と＜商品パッケージ＞の２部門で金賞受賞のマヌカハニー
と聞けば納得でした。世界で注目されている100%純粋ニュージーランドマヌカハニーを今回はご紹介します。
この記事は、ホール合同会社様より商品モニターを頂いてレビューしています。
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そのまま食べておいしいポウアツマヌカハニーの味とは
美容や健康のために、マヌカハニーを試してみた方の中には、味がちょっと好きになれないと感じた方も多かったのではないでしょうか。
独特の薬臭い風味や、舌に残る苦みや雑味が苦手で、食べやすくなるようヨーグルトや飲み物に混ぜて利用している方も多いのではないかしら？
私もはじめのひとさじを口にするのに、ちょっと身構えてしましました。
だって、今回お試ししているのは、健康のためにマヌカハニーを取り入れたいと考える方が利用するＵＭＦ１０＋のアクティブマヌカハニーと呼ばれるランクのマヌカハニーだからです。
低活性のマヌカハニーよりも独特な味は強いけど、マヌカハニーを日常的に摂取して健康管理をしたいから、頑張って口にしているレベルのマヌカハニーだから
味は期待できなくて当たり前と思っていました。
ところが
香りは ほぼ一般的なはちみつと変わりなく、口に入れれば大変にクリーミーで滑らかなため、あっという間に喉へと滑りこんでします。
あれ？おかしいぞ？おいしいぞ？
もっととっつきにくい味だと思って口にしたのに、予想外になめらかでおいしかったため、ペロっと舐めて終わってしまいました。
もう・・・予想外のおいしさでしたので、きょとんとしてしまいました。
そして、単に滑らかなだけでなく、味わい深いのです。
キャラメルのような、いや、黒糖のような奥行きがある濃厚で深い味わいがあり
なめ終わった後も、しばらくおいしかった余韻に浸ってしまいました。
つまり、後味も素晴らしく、口の中にさわやかで、嫌な苦みやえぐみが残らないため
本当にこれが、ＵＭＦ１０＋のアクティブマヌカハニーなんだろうかと、ぼんやりしてしまったくらいの驚きでした。
試しに自宅にあったアカシアの純粋蜂蜜と比べてみたら、この色の違いです。
キャラメルや黒糖のような深みがある味わいは、この色の違いだけ見ても納得ですね。
自然そのままの個性が活きている高級な非加熱・未精製なポウアツマヌカハニーだから、加熱したり、何かに混ぜていただくよりも
ぜひぜひ、そのまま生で味わってほしいです。
そのままいただいても、通常の蜂蜜以上においしいはちみつなんです。
だから、健康のためにアクティブマヌカを食べているんだけど、おいしいから続く！それが、ポウアツマヌカハニーです
実は、ポウアツマヌカハニーが、他のマヌカハニーと異なるのは、その独特の採取環境にもよるようです。
次は、手つかずの自然の風景から、フォーゴットン・ワールド（忘れられた世界）と呼ばれるポウアツマヌカハニーが採取される環境を次でご紹介したいと思います。
に、ポウアツのマヌカハニーは
おいしさにこだわりがある非加熱・未精製なポウアツマヌカハニーとは
ポウアツのマヌカハニーが、他ブランドと比べて薬っぽさがなく、優れた味わいのブランドであるのは、採取されている場所にもその理由があるようです。
そこは、フォーゴットン・ワールドと呼ばれる200ヘクタールの広大な土地の中にあります。
ポウアツ マヌカハニー発祥の地のフォーゴットン・ワールドは、ニュージーランドの北島に位置する人々に知られていない未開拓な場所で
野生動物が自由に暮らす、自然に囲まれた地域です。
このエリアの土壌には、ミネラル分が豊富な化石と火山灰が含まれています。
また、その気候は長い日照時間に加えて、昼間の熱を落ち着かせる夕方の霧が発生するマヌカの木の生育に最適な場所とされます。
そんな豊富なミネラル分が含まれた土地のごく一部が栽培場です。
豊かな自然と、特殊な地層と気候が、他にはない濃厚でフルーティなマヌカハニーの味わいを生み出しているようですよ。
限定した地域からのみ収穫される特別で希少価値が高いはちみつ
それがポウアツの非加熱・未精製のマヌカハニーです。
本物を選ぶために知っておきたい２つのこと
ところで、マヌカハニーと呼べる蜂蜜には、厳密な２つの規格があるのですが、ご存じでしたか？
・１００％ニュージーランド産で、マヌカの花とその周辺から採取されるはちみつである
・抗菌・抗炎症作用を持つメチルグリオキサールが十分に含まれていると検査で証明されている
この２つです。
マヌカハニーが健康や美容のために良いとして近年注目があつまっていますが、主にニュージーランドにしか生育しないマヌカの木から採れるはちみつの量は限られていますし
ニュージーランド政府が主導する検査に合格して、ＵＭＦマヌカハニー名付けられるのは、マヌカハニーの全体の20％しかありません。
なので、マヌカハニーは大変数が限られた、希少性の高いはちみつと言えます。
なので、その人気の高まりとともに、近年では偽物も横行しているようですので、どうぞお気を付けください。
抗菌・抗炎症作用を持つメチルグリオキサールが十分に含まれているものだけが、健康に作用するとして珍重されているマヌカハニーなのです。
健康や美容のために選ぶ食品ですから、まがい物のマヌカハニーをうっかり購入してしまわないために、
ＵＭＦ、ＭＧＯのような検査値を確認して、メチルグリオキサールが十分含まれているか確認する
ブランド名で選んだり、極端に安い商品に手を出さない
ことは大切だと思います。
その意味でも、世界中の名だたる蜂蜜が集結する、ロンドンハニーアワード2021で、２部門で金賞を受賞して注目されているポウアツマヌカハニーは安心かと思います。
ポウアツマヌカハニーのまとめ
味は好きじゃないけど、健康のためにマヌカハニーを食べるという方もいらっしゃると思いますが
おいしくてしかも健康のためになるマヌカハニーをお探しなら、味に定評のあるポウアツマヌカハニーはおすすめです。
また、マヌカハニーから発がん性が疑われる除草剤のグリホサートの成分が検出されたとの報道が以前ありましたが
豊かな自然をそのまま利用して栽培されているポウアツマヌカハニーなら、そんな心配もご無用です。
ただし！少量生産ですので、価格は高めです。
コスパという点では、はちみつのように甘くないかもしれません。
ポウアツマヌカハニーは、UMF 5+～２０＋までから選ぶことができます。
抗菌・抗炎症作用を持つメチルグリオキサールは、大変希少な成分ですので、ポウアツマヌカハニーも数値が上がるほどに高額になっています。
ただ、本来なら、アクティブマヌカハニーとして味にくせがあることが多いＵＭＦ１０＋マヌカハニーでさえこんなにおいしくいただけるのですから
マヌカハニー初心者さんにも おいしく食べてもらえる味だと思います。
本物のマヌカハニーは、希少性ゆえにお安くは手に入りません。
お手頃価格な商品なら、プレイフルUMF 5+から試すのもいいかもしれません。
ＨＰには、こんな口コミが載せられていました。
期待を上回る味と品質／プレイフルUMF 5+
UMF値はマヌカハニー購入の目安にしているが、この商品はUMF5＋でありながら＋10が採れる場所の近くで採蜜しているという事で5＋以上の効果を期待し迷わず購入。味がとにかく良く、雑味や食べにくさといったネガティブ要素が無。とても食べやすい。500gの大容量なのでこの冬は惜しみなく喉の乾燥対策や風邪予防にどんどん活用したい。
今までにないマヌカハニーの味！／ゴージャスUMF 10+
どんな味かを読んで、試してみたくなって少し奮発して自分用に買ってみました。早速試してみたら、薬っぽくないどころかパッションフルーツのようなキャラメルのようなユニークな味わいだったのに驚きました！美味しくて、癖になりそうです！
他の蜂蜜にはない抗菌・抗炎症作用を持つメチルグリオキサールを含む健康食品として注目されているマヌカハニーは、自然のサプリメントです。
大自然にはぐくまれて採取されるポウアツマヌカハニーなら、農薬などの心配も不要ですので、安心して口にできますね。
さらに詳しく知りたい方は、ＨＰでご覧ください。