通販で買えるプロの味♪京漬物ニシダやの「定番お漬物セット」を食べてみました

京都のお漬物と言えば、「茄子のしば漬け」や「蕪の千枚漬け」などが有名ですが、

しば漬けのメイン素材のなすを、キュウリに替えて大ヒットした「おらがむら漬け」はご存じですか？

お漬物本場の京都で長年愛されてきた老舗の漬物屋さんの商品は、味が別格ですね。

硬さや香りの違う食材を、ちょうどおいしく食べさせてくれる、サイズ感がもう・・絶妙でした。

本格的な老舗のお味は、母の日や父の日、敬老の日などのギフトにもおすすめ♪

熱々ご飯に、これだけ添えて食べたくなるおいしいお漬物でしたので、ご紹介しますね。

ご自宅用・進物用に人気の漬物を詰め合わせたセットとは

今回我が家に届いたのは、ニシダやのお漬物セットＦ　３２４０円です。

・しば漬風味おらがむら漬け（上の紙袋に包まれた商品）×　３個

・ハリハリ大根漬　1個
・柚子大根　1個
・ごましそ漬　1個
・きくらげ　1個
・梅ふぶき　1個です。

一番人気のおらがむら漬けは、女性誌が京都在住の方を対象に行ったアンケートの

『京都人が選ぶ”京都のおいしいお土産”ベスト10』で、「歯ごたえ抜群の絶品しば漬け」と評価されて、堂々の3位にランキングされた製品です。

他にも、お店での売り上げNo.２の【ゆず大根】や

昆布入りでうまみがしっかり、カレーにもぴったり【ハリハリ大根漬】

お見せ一押しの、目にも美しくてご飯がすすむ【ごましそ漬】

店舗での試食後購入率No. 1の【きくらげのつくだ煮】

鮮やかなピンク色のお漬物【梅ふぶき】が、各一個詰め合わせになっています。

ロングセラーのおらがむら漬けとは

ニシダやのお漬物の中で一番有名なのが、こちらのおらがむら漬けです。

年間約60万個を売上げるロングヒット商品で、京都人の選ぶ手土産ランキング3位に選ばれたこともある商品で

地元の京都では、家族四世代で御贔屓にしているお客さんも多いそうです。

入れ物に移したら、すぐわかると思うのですが、具材の一つ一つが大変大きくて存在感があります。

だから、歯ごたえが良くて、食べ応えがあり、後を引きます。

砂糖などが添加されておらず、甘くないけどすっぱすぎない。大変に後味が良いお漬物でした。

一般的な　しば漬けは、なすびがメインなので、少し硬く、噛み切りにくい印象ですが

この　おらがむら漬けは、ちょうどいい歯ごたえ。

お年を召した方にも喜んでもらえるポリポリとした歯ごたえが嬉しいお漬物でした。

食べればわかる！誰にでも愛される味のゆず大根

ゆず大根も、間違いのない味のお漬物でした。

昔からある味の組み合わせなのですが、

自宅で作ると、どうしても大根の古びたにおいが残ったり、苦みが出たりするのに

ゆずの風味がすがすがしいだけで、大根は苦みも臭みもなく、

ただ歯ごたえが良くておいしいだけ！　(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

ちょっと甘めの味付けと、ちょうどよいサイズ感で、

子供もお年寄りも、これは大好きでしょうねぇ！

だぜば　すぐなくなっちゃう典型的なお漬物でした。

衝撃を受けたお漬物、ごましそ漬け

漬物屋がひしめく京都で愛されてきたプロの漬物はやっぱりすごいなと思いながら食べ進めた中で

一番衝撃を受けたのが、ごましそ漬けです。

お土産品にありがちな保存料は無添加で、石油系の人工着色料もなし！

昔ながらのみょうばんで、ほんのりと色だしをしてあるだけなのに、なんて美しい色合いのお漬物でしょう。

ほんの二つまみで食べてしまえる　この量に、サイズや硬さが違う野菜が、５種類もぎゅっと詰まっていて

予想外に大きいショウガも、彩を添えているミョウガも、少な目ながら存在感のあるナスも

そのサイズだからこそ、絶妙のハーモニーを奏でてくれる感じで

噛むごとに異なる素材の、味と歯ごたえのハーモニーが楽しめて

究極のプロの技を感じたお漬物でした。

お店の一押しもこちらだそうですが、私もこれがＮＯ１！

家族みんなで、「こんな漬物食べたことないねぇ、すごいねぇ」と言いながらいただきました。

漬物の本場、京都発のお漬物はワンランク上のクオリティ♪

旅行先でどこでも見かける、ちょっとしたお土産として、お漬物は定番ですね。

でも、それらは常温で長く販売するために、保存料が添加されているのが常識で

見た目をよくするために、しっかりと着色されているから、見た目はおいしそうなのですが、

いざ食べてみたら、案外大したことなくてがっかりさせられた経験はないでしょうか？

我が家は普段から和食が多いので、お漬物もよく食べます。

でも、白菜漬けやハリハリ漬けなどを自分で漬けるので、わざわざ自分用に買う機会は少なかったのですが

風味の良さと言い、素材を組み合わせるバランスと言い、やっぱり京都の漬物屋さんの技はすごいですねぇ

長年の経験で生まれた味のバランスが絶妙で、副菜のお漬物なのに、白飯で食べたくなる

お土産の漬物と比べるのは気の毒な、わざわざ買いに行って食べたくなるお漬物でした。

ニシダやの漬物は、一袋３７８円から購入できます

ニシダやの店頭には、常時３０種類以上のお漬物があり、季節限定で発売される製品もあるそうですが

先ほどご紹介したおらがむら漬けもゆず大根もゴマシソ漬けも、全て３７８円です。

普段の食卓にのせる京都のお漬物って、このお値段で、このクオリティなんですね。びっくり！

土産物屋の店頭で買うお漬物よりはるかに安くて、素材の味がして、しっかり大きくて、おいしかったです。

でも、地元に漬物屋さんなんてないという場合も多いのではないでしょうか。

しかも・・・

ニシダやは、京都では有名な漬物店で、京都の飲食店でお食事に添えて出されたりするそうですが

いくらおいしくても、他県からわざわざ買い物にはゆくのはちょっとね・・・。

でも、嬉しいことに通販もあるんです　(*´艸`*)

こちらがＨＰなのですが、お好きな単品だけを選んで購入することも可能です。

ここでご紹介した定番商品の詰め合わせは　＞＞＞　

母の日や父の日、敬老の日、お誕生日、お中元お歳暮などに合わせた季節の贈答用セットコーナーもあります。

送料は別で、保存料無添加の製品も多いため、クール便発送です。

詳しくは、こちらから見てくださいね。