ルタオのクリスマスケーキお取り寄せした口コミです

冷凍技術がしっかりで、お取り寄せケーキでも有名な北海道小樽の洋菓子店 LeTAOで、初めてクリスマスケーキをお取り寄せしてみました。

これまで、看板商品の「ドゥーブルフロマージュ」は何度か食べているのですが、クリスマスケーキは初めてなので、ここでご紹介します。

今回注文したのは、クリスマスの定番 イチゴのショートケーキ「ペールノエル」です。

他にも、ピスタチオやベリーなど気になるテイストの商品があったのですが、12月第2週だともう売り切れていて買えませんでした。

通販だし、冷凍だし、ぎりぎりでいいかと思っていたのですが、早めの注文がおすすめなんですね

ではさっそくご紹介しますね。 ===PR===

ルタオの通販ケーキは、こんな感じで届きます

私が注文したのは、12/11だったのですが、最短で10日くらいの納期でした。

以前注文のドゥーブルフロマージュはもっと早い納期だったと思うので、繁忙期の12月は早めの注文がおすすめですね。

日時と時間が無料で指定出来て、冷凍便で届きます。

今回は1個注文でしたので、こんな感じでした。

 
よいこ
クリスマスケーキはセット商品も多いので、2個セットで頼むと送料990円は無料です。私は、リピーターなので、届いていた送料無料チケットを使いました

ペールノエルは、1~3人で食べるのにちょうどよい12cmサイズのケーキです。

箱から取り出すと、楽々冷凍庫に入りましたので、もっと早めに買っておけばよかったなぁ・・・

箱の中にプラケースに収まって入っていました。

他にも付属品として、ろうそくとサンタの顔の砂糖菓子、リーフの飾りが入っていました。

また、クリスマス専用のカードも入っています。

今は凍っていますので、飾らずに当日使う事にします。

ドゥーブルフロマージュは、解凍時に均等に生地がほぐれてなめらかな舌触りになるよう、ホイップもなくて、大変シンプルなデザインになっているのに比べると

ホイップやイチゴが載っていて、ビジュアル的には通常のケーキっぽいのですが

アイスケーキではなく、自宅で冷凍を解凍していただく冷凍ケーキなので、イチゴの見た目も通常とは異なっています。

ルタオサイトより拝借しました

 
よいこ
フランス語だし、ケーキ用語でよくわからないかもですので、上写真について解説しますね

中身の大半は、マスカルポーネムースで、中にはイチゴが入っています。

スポンジ生地のジェノワーズが、ムースを挟んで 上下に薄く入っています。

トップには、ベリーのジュレが塗られたイチゴが並び、

泡立てた生クリームのシャンティがふちを飾っています。

ルタオが通販ケーキとして人気なのは、優れたその冷凍技術にありますので

このペールノエルを解凍した時に、通常のフレッシュなイチゴのショートとどう味が違うのかがとっても楽しみです。

クリスマスに食べた感想です

クリスマス当日にさっそく食べてみました。

一番気になる部分は解凍ではないかと思います。

同封のブックレットでは、冷凍庫から冷蔵庫に移し、10時間程度で解凍するようにとありました。

ろうそくは6本でしたが、5本差して写真を撮りました

でも、寒い時期ですし、とりわけこの日が寒かったからか、冷凍庫がキンキンに冷えていて、なかなか予定通りには解凍しませんでした。

朝7時に冷蔵庫に移し、2時ごろに見たときはまだクリームが固かったので、

野菜室にお引越しし、11時間後の18時ごろにケーキカットしました。

この時には、クリームやケーキ本体はちょうどいい感じに解凍できていて、フレッシュなクリームがとっても美味しかったのですが

ただ、イチゴは少し硬くて、完全解凍ではなかったので、真冬の場合は、12時間くらいあった方が良いのかなぁと思いました。

午前中に食べたい場合は、前日から冷蔵庫に移して解凍するのがおすすめです

たまたま食べ損ねて13時間後に食べた家人の場合は、イチゴも解凍されていたようです。

イチゴはベリーのジュレがかかっていたので煮たタイプかと思っていましたが、生のイチゴでした。

ケーキ全体を覆っているマスカルポーネのムースが濃厚でおいしかったです。

酸味があるベリーのジュレがかかっているため、濃厚なのにあと口がさっぱりした感じで

12cmだから、3人でちょうどいい感じと思っていましたが、いやいやこれは、独り占めでもイケたかも。

ぺろり!ごちそうさまのクリスマスでした (⋈◍>◡<◍)。✧♡

楽天だとこちらから


ルタオには、解凍するケーキの他に、アイスケーキもあります。

気になりましたらここからご覧になってみてくださいね

また、ふるさと納税品としても扱われています。

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